Vamos explicar a resposta à pergunta sobre o que é o Keskul do período otomano até o período atual, antes de continuar a explicar a construção do keskül.
O que é Keşkül?
Keşkül significa bolsa de dervixe. Durante o período otomano, as tigelas que os dervixes amarrados à cintura com uma corda eram chamadas de keskul. Os dervixes, que eram obrigados a mendigar em nome do orgulho e da arrogância, eram colocados em sacos chamados keskul para guardar sua comida. No entanto, a mendicância era vista aqui como uma seita filosófica, não como é hoje.
Ao mesmo tempo, essas tigelas carregadas pelos dervixes também eram chamadas de “keşkülü fukara”. Nos últimos anos, o pobre era uma sobremesa láctea com muitas calorias, que era distribuída aos pobres em seu período legal.
Podemos agora explicar a fabricação do Keskül, que foi feito para alimentar os necessitados no período otomano e contém ricos nutrientes. Se não sabe fazer Keskül, recomendamos que experimente a receita que pesquisamos.
Aqui está a produção Keskül que pesquisamos e montamos para você
Materiais
1 litro de leite
1 água b açúcar
1 gema de ovo
1 xícara de pó de amêndoa moída eu deixei um pouco grosso
2 colheres de sopa de amido
1 pacote de baunilha
2 colheres de sopa de coco
Meio copo de chá de água
Fazendo Keskül
Passo 1: Coloque todos os ingredientes na panela exceto amido e água, vamos misturar até ferver.
Passo 2: Quando começar a ferver, abra o amido com água e acrescente, mexendo e leve ao fogo por mais 3-4 minutos.
Passo 3: Vamos compartilhar em tigelas imediatamente. Quando o assunto é temperatura ambiente, vamos colocar na geladeira.
Etapa 4 : deixe por 3-4 horas e depois coma. Ao servir, você pode colocar amêndoas e amêndoas líquidas sobre ele.