A questão de quais são as receitas e os ingredientes da torrefação continua a ser objeto de investigação dos cidadãos. A carne das vítimas abatidas no primeiro dia do Eid al-Adha foi embalada e colocada em armários. Depois que os familiares reclamaram que a torrefação sacrificial feita no primeiro dia era um pouco difícil, começou a se questionar como fazer um delicioso assado que se espalhava na boca. Aqui está a receita e os ingredientes para assar ...
QUAIS SÃO OS INGREDIENTES PARA ASSAR?
1 kg de vitela em cubos
1 cebola de tamanho médio
3 ou 4 dentes de alho
Um pouco de óleo
Tempo de construção: 45 minutos
COMO FAZER CARNE ASSADA?
Em uma panela média, coloque os cubos de carne assada. Ligue o fogo e comece a cozinhar a carne sem adicionar nada, mas mexendo sempre.
Quando as carnes na panela começarem a mudar de cor e as carnes começarem a soltar seu suco, adicione um pouco de óleo. Coloque o fogão em fogo baixo e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente.
Enquanto a carne cozinha, descasque a cebola e o alho em local separado. Em seguida, corte a cebola em quartos. Adicione a cebola picada e o alho inteiro na panela. Cozinhe com todos os ingredientes até que as carnes recuperem água.
Se a carne acabar antes de ser cozida, adicione cerca de meio copo de chá de água fervente e cozinhe a carne por um tempo. Depois que as carnes estiverem completamente cozidas e atingirem a consistência de uma delícia turca, acrescente um pouco de sal e tire o prato do fogão e sirva.