Qual é a receita do hambúrguer molhado? Como fazer um hambúrguer molhado, quais são os ingredientes?

MasterChef Turquia esta noite após o concurso, os cidadãos procuram mudar para a receita de hambúrguer molhado. O competidor que fez o melhor hambúrguer molhado no jogo do capitão, em que competiram 16 competidores, será o capitão do time Azul e escolherá o capitão do time vermelho. Então, qual é a história dos hambúrgueres úmidos, como são feitos os hambúrgueres úmidos, quais são os ingredientes?

RECEITA DE HAMBURGER WET

MATERIAIS DE HAMBURGER

200 gramas de peito

1 xícara de cebola seca

1 cravo

1 ovo

2 colheres de sopa de pão ralado

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora

1/4 colher de chá de limão (como desejar)

4 pães de hambúrguer

Para o molho:

3 colheres de sopa de azeite

4 tomates cereja (suculentos e suculentos)

2 cravos

2 colheres de sopa de diâmetro (a gosto)

1 colher de chá de pasta de tomate

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta

Como fazer uma receita de hambúrguer molhado?

Para preparar o molho de tomate; Rale os tomates com a parte fina do ralador que pega nas pontas e corte-os ao meio. Corte o alho em cubos bem pequenos, rale como desejar.

Numa panela grande, aqueça o azeite. Adicione o alho e vire. Adicione o tomate ralado e comece a fritar em fogo médio. Ajuste a consistência com ketchup e extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta. Continue o processo de cozimento até que esteja drenado.

Para preparar os hambúrgueres; rale a cebola e o alho com o lado fino do ralador.

Coloque a carne levemente gordurosa em uma tigela de vidro. Comece a amassar com cebola-alho ralado, ovos, pão ralado, sal, pimenta-do-reino moída na hora e cominho para adicionar conforme desejado.

Divida a mistura de purê de almôndega em quatro partes iguais. Transforme-o em hambúrgueres enrolando-o na palma da mão e pressionando. Pressione levemente no meio deles e crie poços.

Frite as almôndegas de hambúrguer que você preparou virando-as do avesso em uma frigideira fundida não inflamável e antiaderente.

Mergulhe os pães de hambúrguer que esquentou no forno por um curto período no molho de tomate que tira o suco. Certifique-se de que desenham o molho. Coloque as almôndegas fritas no meio.

Espalhe o papel manteiga embebido na frigideira onde fritará as almôndegas. Diretório sobre hambúrgueres. Cozinhe por cerca de 5 minutos em uma panela com tampa fechada em fogo baixo e sirva quente.