A preparação do Rolinho Primavera, que é um dos sabores mais conhecidos da Cozinha Chinesa, continua a ser alvo de investigação dos cidadãos. Existem vegetais como Cenoura, Pimenta Vermelha, Abobrinha, Molho de Soja de Alho Francês e Couve Branca em Rolinhos Primavera feitos com vegetais. Bem, rolinhos primavera de vegetais são feitos, quais são as receitas e os ingredientes? Aqui está a preparação passo a passo do Spring Roll ...
INGREDIENTES DE PASTELARIA CHINESA COM VEGETAIS
2 folhas de massa
1 cenoura - picadinha
2 pimentões vermelhos - finamente picados
2 abobrinhas - picadas finamente (excluindo as partes sem caroço)
1 alho-poró - picado
¼ de repolho branco - picado
2 colheres de sopa de molho de soja
½ xícara de groselha
Sal
Pimenta preta
Azeite
FAZENDO PASTELARIA CHINESA COM VEGETAIS
Coloque as passas em água morna para amolecê-las e reserve. Em seguida, coloque o azeite na frigideira Vok, aqueça um pouco, acrescente as cenouras e refogue. Quando as cenouras estiverem cozidas, acrescente os pimentões, o alho-poró, o repolho e a abobrinha e refogue todos os vegetais. Tempere com sal e pimenta, acrescente o molho de soja. Adicione as passas amolecidas e deixe a mistura esfriar.
Divida cada massa em 8 pedaços iguais para que se tornem um triângulo.
Quando os vegetais esfriarem, coloque a mistura na borda grossa da massa e envolva-a em uma massa grossa. Depois de preparar todas as tortas desta forma, quebre 2 ovos numa tigela e bata bem, espalhe a farinha de rosca em um prato e frite primeiro as tortas no ovo e depois a farinha de rosca e frite em óleo bem quente e sirva com molho de soja.