Prepare os ingredientes para a pastelaria bósnia com carne picada, que faz parte da cultura bósnia. A pastelaria da Bósnia, que pode facilmente fazer em casa, será muito boa para a hora do chá. Você pode fazer pastelaria da Bósnia, que é um sabor centenário da Bósnia e Herzegovina, com batatas, se desejar. No entanto, recomendamos que você consuma a massa bósnia com carne picada desta forma. Então, como é feita a torta da Bósnia com carne picada? Aqui está a receita de pastelaria da Bósnia com carne picada ...
Ingredientes para a receita de torta da Bósnia com carne picada:
Para a massa;
-1 quilo de farinha
1 colher de sopa de sal
-3 xícaras de água morna
Material interno;
-500 gramas de carne moída magra
-3 cebolas
- Óleo líquido
-Pimenta preta
-Sal
Abrir;
-2 colheres de manteiga
-1 xícara de chá de óleo
Como fazer torta da Bósnia com carne picada?
Primeiro, comece a fazer nossa massa.
-Coloque a farinha, o sal e a água morna numa tigela e amasse bem, cubra com um pano e deixe descansar por meia hora.
-Aqui deve-se ter atenção que a água não é nem muito quente nem muito fria. Sua água deve estar morna para que nossa massa abra bem.
Para o nosso recheio, frite a carne picada num pouco de azeite e acrescente a cebola que cortou em pedaços pequenos e continue a assar.
-Vamos colocar pimenta do reino e sal, tampe o fundo e deixe esfriar.
Depois que a massa que você amassou descansar, amasse bem novamente. (Devíamos ter amassado duas vezes.)
Faça 2 merengues iguais e descanse por mais 10 minutos. Em seguida, coloque um pano no balcão e comece a desdobrar seu primeiro pano.
Polvilhe a farinha e abra um pouco de massa com a ajuda de um rolo e deite o óleo derretido com uma colher.
Espalhe com a mão e abra lentamente com as mãos sem rasgar a massa.
- Crescer o quanto você sabe, não tenha medo que se rasgue, sua mão vai se acostumando com o tempo.
-Coloque o almofariz numa das pontas da massa e embrulhe com cuidado. Coloque na bandeja untada e unte um pouco novamente.
Faça o segundo merengue da mesma maneira e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos até dourar.
Bom apetite.