A receita da sopa de couve está entre as nossas receitas de sopa locais pertencentes à região do Mar Negro. Você pode preparar uma sopa deliciosa e saudável com a receita da sopa de couve. Com a receita da sopa de couve, que o protegerá de doenças no inverno e é fonte de vitamina C, você pode ajudar a fortalecer seu sistema imunológico no inverno e proteger seu corpo contra várias doenças infecciosas.
Aqui está a receita da sopa de couve, que é uma fonte de cura que não sai do seu paladar:
Ingredientes da sopa de couve:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cacho de couve
- 1 copo de feijão cozido
- 3 colheres de sopa de milho cortado
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 cebola com cabeça
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de pasta de tomate
- 1 colher de chá de pasta de pimenta
- 1 colher de chá de óleo de sebo
- sal
Como fazer couve?
1- Corte 1 cacho de repolho preto. Leve a água quente para a panela.
2- Adicione o repolho preto e ferva. Adicione a cebola e o alho à panela e frite. Adicione o tomate e a pasta de pimenta e continue a fritar.
3- Em seguida, adicione o feijão cozido e corte o milho. Adicione o repolho preto. Em seguida, abra o fubá com água fria e adicione o fubá à panela.
4- Em seguida, adicione o sebo, água quente, sal e pimenta na panela e cozinhe a sopa.
Benefícios da sopa de couve
A sopa de couve traz vários benefícios à saúde.
Possui propriedades antibacterianas
A sopa de couve protege contra doenças infecciosas no inverno graças às suas propriedades antibacterianas. Previne o desenvolvimento de girp e de várias doenças epidêmicas.
Previne o câncer
Kale ajuda a prevenir o desenvolvimento de radicais livres no corpo. Sabe-se que a sopa de couve previne o desenvolvimento de doenças cancerígenas.
Fonte de vitamina C
Consumir sopa de couve ajuda a atender metade das necessidades diárias de vitamina C.
Fortalece a imunidade
A sopa de couve ajuda a estimular o sistema imunológico, graças à grande quantidade de vitamina C que contém.