A nutrição é muito importante nas doenças estomacais e na sensibilidade estomacal. Porque os alimentos de difícil digestão pelo estômago podem causar desconforto ou aumentar as queixas existentes.
Problemas com digestão; Pode ser causado por distúrbios mentais, como estresse e tensão, e também por distúrbios em órgãos internos, como rins e fígado. Por este motivo, a causa deve ser determinada primeiro. Porém, em qualquer caso, será a maneira certa de prestar atenção à nutrição.
Geralmente, as pessoas com problemas de estômago são recomendadas 3 refeições principais e 3 lanches. As refeições devem ser feitas em pequenas porções e não devem ser omitidas. Não deve ser consumido, pois pode causar dificuldades digestivas e irritação do estômago se ficar com fome por muito tempo, beber bebidas ácidas, comer alimentos excessivamente salgados e consumir cafeína.
O nutricionista especialista İpek Ağaca Özger, que afirma que a ingestão de líquidos deve ser reduzida durante as refeições e que os líquidos devem ser bebidos entre as refeições, afirma que 'fumar deve definitivamente ser evitado, o consumo de comida pronta deve ser evitado, os alimentos devem ser mastigados devagar e bem'.
Descrevendo como se alimentar contra doenças estomacais, as recomendações de Özger são as seguintes:
• Evite picles, cebola, alho, sal de limão, azeitonas, vinagre, picantes e bastante pasta de tomate.
• Você pode comer todos os tipos de queijo, desde que não seja muito azedo. Evite queijos muito salgados.
• Não beba chá, café, refrigerante, cola e bebidas alcoólicas mais do que 3-4 xícaras por dia no total. Você pode beber leite, tília, chá light e outros chás de ervas frescos, limonada, ayran, sahlep e sucos de frutas frescas. Certifique-se de que o suco de fruta que você consome não é muito ácido.
• Não consuma sopas prontas e alimentos prontos com ingredientes desconhecidos. Pode-se consumir sopas preparadas sem torrar em óleo, sem caldo, sem creme e com baixo teor de gordura.
• Você pode comer todos os vegetais e frutas. No entanto, se alguns vegetais e frutas causarem dor de estômago, remova-os da dieta.
• Certifique-se de que a comida não está muito quente ou muito fria.
• Mastigar bem os alimentos devagar
• Evite alimentos como carnes fritas e assadas, soudjouk, bacon, salame, salsicha e peixe em conserva. Você pode ter carne vermelha ou branca cozida, grelhada ou assada.
• Ao cozinhar os alimentos, preste atenção para não queimar o óleo e coloque todos os alimentos crus na panela, não os assar.
• Reduzir a frequência de consumo de leguminosas (feijão, grão de bico, feijão vermelho, lentilha).
• Evite cremosos, chocolate, sobremesas fritas e alimentos com molhos. Você pode consumir pão branco, macarrão, arroz, milho, semolina, macarrão, bolacha de macarrão e biscoitos.
• Massa fermentada de alimentos; Evite xaropes pesados e sobremesas gordurosas. Escolha açúcar e alimentos açucarados, sobremesas de leite e sobremesas de frutas.
• O programa de alimentação frequente é muito eficaz na proteção do estômago. Consuma pelo menos 6 refeições por dia.