O tantuni, que é produzido em Mersin e espalhado por todas as cidades, está entre os sabores que não podemos abrir mão. No tantuni feito com frango e carne de mão, as carnes são cortadas em pedaços pequenos, pimenta, cebola, tomate e temperos são adicionados de acordo com a preferência. Para torná-lo ainda mais saboroso, o interior do pão ou lavash é colocado sobre uma folha e o azeite passa para o pão. Compartilhamos a receita de frango com tantuni para você. Aqui estão os ingredientes para frango tantuni ...
Materiais:
-500 gramas de peito de frango
-2 cebolas (fatiadas)
-3 tomates (em cubos)
-1/2 ramo de salsa
-1 sal de chá
-1 colher de chá de pimenta preta
-1/2 colher de chá de cominho
-1 colher de chá de páprica
-3 colheres de sopa de azeite
-4 pão de sanduíche
Como é feito o frango tantuni?
Ferva o frango e corte em pedaços pequenos após a fervura.
-Aqueça a frigideira que vai fazer bem o tantuni.
- Jogue todos os temperos na panela com o azeite e adicione o frango depois que o cheiro dos temperos desaparecer.
Frite as galinhas até que estejam douradas por fora.
Quando for tirar o frango do fogão, jogue os tomates e as cebolas na panela e cozinhe virando.
Não cozinhamos demasiado a cebola e os tomates para os manter ligeiramente frescos.
Por fim, após adicionar a salsa, misture e retire do fogo.
Aqueça o pão de sanduíche ou lavash, espalhe o tantuni de frango e sirva quente.
Bom apetite.