Que tal fazer em casa o chantilly, que dá sabor a bolos, pastéis e quase todas as sobremesas? Uma vez que não contém nenhum aditivo, pode não durar muito em comparação com as natas batidas que compra no mercado. Mas você vai adorar o resultado. Embora o tempo de batida seja um pouco longo ao fazer chantilly, você terá feito um chantilly natural. Além disso, o chantilly que você faz em casa será mais econômico para você. Será mais cómodo retirar o chantilly do armário perto da apresentação, para os seus bolos e bolos. Então, como fazer chantilly em casa? Aqui está a receita perfeita de chantilly ...
Materiais:
-2 claras de ovo
-1 copo de chá de açúcar granulado
-3 colheres de sopa de água
-1 pacote de baunilha
-1 pitada de sal
Como isso é feito?
Adicione sal nas claras do ovo e bata por 3 minutos.
Tome cuidado para ter uma consistência de espuma branca.
Ferva o açúcar e a água na panela em fogo baixo até que os açúcares se dissolvam.
- Quando estiver quente, despeje a água com açúcar sobre as claras e bata por 10 minutos na velocidade alta da batedeira.
-A seguir adicione a baunilha e bata por mais 5 minutos.
-Deixe na geladeira por cerca de 1-2 horas até que o creme chantilly solidifique.
-Depois de colocado na geladeira, está pronto para uso.
Bom apetite.