- No forno
- 4 - 6 pessoas
- 20 minutos (tempo de preparação)
- 30 minutos (tempo de cozimento)
Materiais para fazer
1 massa
650 gramas de carne de frango
1 xícara de ervilhas cozidas
1 berinjela média
1 colher de sopa de pasta de pimenta
1 cebola
1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
Sal
Pimenta preta
Molho Béchamel Instantâneo
Para o acima:
Queijo Cheddar Ralado
Preparação de
Sultan Kebab está entre as receitas indispensáveis para quem gosta tanto de carne como de pastelaria. Quem experimenta a receita de sultan kebab preparada com frango e carne não pode desistir deste prato. Você não se cansará desta receita a ponto de preencher a massa com vegetais e carne. Ao preparar a receita do Sultan Kebab, é preciso atentar para dois pontos.
Você cozinhará o Sultan Kebab com frango; adicionar ervilhas e batatas aumentará ainda mais o sabor. No entanto, adicionar berinjela à receita do Sultan Kebab, que é cozido com carne, aumentará ainda mais seu sabor. Então, como é feito o sultan kebab? Aqui está a receita do kebab de sultão ...
Etapa 1: primeiro, descasque 1 berinjela média com casca variegada.
Etapa 2: corte em cubos médios e frite em óleo quente.
Etapa 3: do outro lado, coloque meia colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande. Adicione 1 cebola picadinha e frite por 1 minuto.
Passo 4: Em seguida, adicione 650 gramas de carne de frango picada e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
5. Passo: Em seguida, próximo ao cozimento da carne de frango, acrescente 1 colher de sopa de pasta de pimenta e misture. Desta forma, cozinhe por mais 2 minutos.
Passo 6: Adicione 1 copo de chá de ervilhas cozidas, berinjelas fritas, sal e pimenta-do-reino à carne e misture.
7. Passo: Corte 1 massa em 4 pedaços iguais na bancada. Pegue um dos pedaços e espalhe em uma tigela pequena.
8º passo: Corte algumas massas penduradas nas laterais e coloque na base.
Passo 9: Coloque a mistura com a carne de frango na massa. Cubra as pontas da massa filo que estão penduradas sobre a carne. Vire a tigela. Coloque o kebab de sultão com o frango em uma assadeira forrada de papel oleado.
10 passos: Do outro lado, prepare o molho bechamel para o kebab de sultão com frango. Despeje o molho bechamel que você preparou sobre o kebab de sultão com frango.
Último passo: polvilhe queijo cheddar ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de 15 minutos até dourar. Depois que o kebab de sultão de frango estiver cozido, você pode tirá-lo do forno e servir quente.
Bom apetite.