Eu tinha metade dos meus sessenta anos enquanto escrevia este livro. E devo admitir que envelhecer me assusta imensamente. Observei com extrema tristeza minha avó de 101 anos passar os últimos dez anos de sua vida quase completamente presa à cama. Eu experimentei a mesma dor com minha mãe de 98 anos. Como botânico, sempre tive um interesse especial por ervas que revertem o processo de envelhecimento. Mas tenho que admitir que, para mantê-lo jovem, as mudanças no estilo de vida são muito mais importantes do que ervas ou mesmo tratamentos com hormônios. Portanto, antes de passar para as plantas benéficas, gostaria de discutir a questão das mudanças na vida de forma muito clara. Porque a base de um tratamento anti-envelhecimento à base de ervas que você decide aplicar deve ser essas mudanças em sua vida.
Não posso prescrever, mas não hesitaria por um momento em dar a minha irmã de 30 anos o seguinte conselho que a manterá jovem por muitos anos. Essas são dicas úteis que homens e mulheres de todas as idades que desejam correr o relógio da vida para trás devem seguir todos os dias.
Suco
Misture qualquer fruta ou baga que desejar, como maçã, laranja, banana, toranja, melão, melancia, morango ou cereja. Não use um espremedor porque ele irá separar as fibras da fruta e simplesmente espremer o suco. Use um liquidificador para manter as fibras, que são os maiores auxiliares da digestão, na água. Adicione o iogurte desnatado e a canela ao suco.
DUAS CHÁS DE CHÁ HERBAL
Os antioxidantes neutralizam os radicais livres que aceleram o envelhecimento. Tal como acontece com as ervas, muitas frutas contêm uma quantidade extremamente significativa de antioxidantes. Se você é um bebedor de café obstinado, deve substituir pelo menos duas xícaras de café por dia com chá. Estudos demonstraram que manjerona, alecrim, erva-cidreira, hortelã selvagem, hortelã, sálvia, sáter e tomilho contêm altos níveis de antioxidantes.
UMA MÃO DE PORCAS SECAS
As sementes de girassol são uma das fontes mais ricas de vitamina E e são baratas. No entanto, devo avisá-lo; Não consuma mais do que 25 gramas de nozes por dia porque são extremamente ricas em gordura.
BROCOLI - CELERY
Eles são extremamente ricos em fibras. Eles contêm altos níveis de beta-caroteno, um poderoso antioxidante que o corpo converte em vitamina A. O aipo dilata os vasos sanguíneos e previne a hipertensão.
FAÇA SEXO REGULARMENTE
Não acho que este item precise de mais nenhuma explicação além de dizer que foi muito útil para você!
VEGETAIS EM VEZ DE CARNE
Um dos meus favoritos é purê de abacate. Você pode adicionar cebola, pimenta vermelha, alho e suco de limão e adicionar biscoitos como pistache triturado, nozes, avelãs, amendoins ou castanhas do Brasil.
CAMINHAR
Quando as condições do tempo permitirem, saia e caminhe pelo menos meia hora, protegido da luz solar. Relaxe e se misture na natureza. Pense no ecossistema que o cerca; Não tenha medo de seus segredos, respeite-o.
Azeite
O óleo de milho e outros óleos vegetais são óleos poliinsaturados. O azeite é uma gordura monoinsaturada. Em vez de usar termos químicos extremamente complexos para descrever a diferença entre gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, gostaria de explicar para você simplesmente como Existem muitas razões para acreditar que as gorduras monoinsaturadas são mais benéficas para a saúde. Substitua os óleos poliinsaturados que você usa em suas saladas por azeite.
SALADA VERDE DE UMA PORÇÃO
Use verduras silvestres, como beldroegas, em saladas. Adicione vegetais como espinafre e chicória. As plantas com folhas verdes estão cheias de antioxidantes que ajudam a proteger contra doenças como o coração e o câncer.
SEJA AMBIENTALISTA
Não deixe a indústria arruinar o meio ambiente. Se você não fizer isso, todos iremos pagar o preço.
DUAS CASTANHAS BRASILEIRAS
A castanha brasileira média contém mais de 70 microgramas da ingestão diária recomendada de selênio, um mineral antioxidante.
NÃO SEJA UM FÃ DE DIETA
Basear sua dieta em apenas alguns alimentos, frutas ou vegetais definitivamente não é uma boa ideia. Diversifique sua dieta, a maneira como você prepara sua comida e até mesmo as pessoas que você come.
Não fume
Outro item que dispensa explicação!
NÃO USE ÁLCOOL
Se estiver usando, não beba mais de dois copos por dia e todos os dias. Tire seu fígado de licença em todas as oportunidades. Evite beber álcool e drogas por várias semanas a cada ano.
NÃO BRONZE
Para produzir a quantidade necessária de vitamina D para a saúde, atividades que não requeiram que você fique ao sol por muito tempo são suficientes.
Muitos vegetais e frutas
Ao mesmo tempo, escolha cuidadosamente as leguminosas, nozes e temperos que comer. Nossos ancestrais consumiam esses alimentos muito antes de bugigangas como hambúrgueres, pizza, cachorro-quente e sorvete serem inventados. E eles comeram muito mais saudáveis do que nós.
PROTEJA SUA ALEGRIA
Não leve a vida e a morte muito a sério. Isso vai envelhecer e matar você.
PLANTAS CONTRA A PERSPECTIVIDADE
Acredito que as mudanças no estilo de vida que listei à esquerda são muito mais importantes do que as ervas. No entanto, existem algumas plantas que você pode usar para se proteger contra os danos causados pelo envelhecimento.
Margarida
Matricaria
Esta erva conhecida também é um sedativo suave devido aos seus componentes "antiinflamatórios".
Alho
Allium sativum
É um antibiótico e uma erva antiviral extremamente poderosa. Tem o efeito de reduzir o colesterol e a hipertensão. Em um relatório de pesquisa no Japão, li que o alho retarda o envelhecimento fisiológico e a perda de memória devido ao envelhecimento.
Ginko
Ginkgo Biloba
Um estudo realizado na Europa mostrou que o gink pode ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Muitos idosos na Europa usam regularmente extratos padronizados desta planta para manter a forma mental. Eu jogo algumas folhas de ginko em meus sucos que ainda preparo. Você pode usar cápsulas de ginko de até 60 a 240 mg por dia, mas não exceda este limite. Quando sobredosagem, causa efeitos colaterais como diarréia, irritabilidade e inquietação.
hortelã
Mentha piperita, graças a Deus, deu-nos hortelã para aliviar a dor da indigestão! A hortelã-pimenta nos ajuda a proteger contra muitas doenças relacionadas ao câncer, doenças cardíacas e velhice.
Ginseng
(P. quinquefolius - P. ginseng) Os chineses e coreanos a tratam como uma 'fonte da juventude' e a respeitam. Porque a planta mantém a pele e os músculos saudáveis e fortes, estimula o apetite, facilita a digestão e estimula os desejos sexuais já acabados.
Em uma viagem à China em 1978 para pesquisar o ginseng, conheci um chinês idoso. Ele me disse para não desperdiçá-lo aplicando esta erva em jovens! “Guarde isso para a sua velhice, quando vai fazer você se sentir jovem de novo”, aconselhou. Bem, quase cheguei a esse período que os chineses disseram!
Tomilho
Timo
É uma fonte extremamente rica em produtos químicos anti-envelhecimento. Você pode fazer e beber seu chá. Cada vez que tomo banho, encho a banheira e jogo alguns punhados de tomilho seco nela. O óleo reumático de menta é muito bom para minhas dores nas costas.
Dr. James A. Dukea