Os figos são conhecidos por terem vários benefícios para a saúde em termos de antioxidantes, fibras ricas, vitaminas e minerais. Os figos são consumidos secos e frescos do passado ao presente. Vamos falar brevemente sobre os benefícios dos figos antes de passar para a nossa receita de geléia de figo.
Os benefícios dos figos para a nossa saúde ...
Loja de vitaminas
Fig, que é uma fonte rica em vitamina C, também contém grandes quantidades de vitaminas B3, B6, B2 e K.
É bom para doenças estomacais
Sabe-se que é bom para doenças do estômago porque contém muito pouca gordura.
Recomendado para pacientes cardíacos
A alta quantidade de fibras nos figos é muito benéfica para a saúde do coração.
5 por dia é recomendado para dieters
Além de tudo isso, como os figos têm muito poucas calorias, é recomendável consumir pelo menos 5 por dia para quem está fazendo dieta. A razão mais importante pela qual o consumo de figo é recomendado para dieters é que a quantidade de calorias é baixa e acelera a taxa metabólica pelo menos duas vezes.
Bem, você não gostaria de fazer geléia de figo com uma fruta que é tão benéfica para a nossa saúde quando chega a estação pronta?
Se não conhece a receita da compota de figo ou se não consegue encontrar a receita, pode aproveitar a receita da compota de figo que lhe daremos.
Aqui está uma receita de geléia de figo que não sai do seu paladar ...
Ingredientes da receita de geléia de figo
Meio quilo de figos frescos brancos ou pretos
450 gr de açúcar granulado
1 colher de chá de manteiga
Meio copo de agua
O suco de um quarto de limão
Como é feita a geléia de figo?
Primeiro, você precisa começar cortando as hastes dos figos. É preciso cortar os talos até o leite de figo sair. Depois de lavar bem os figos e deixá-los de molho um pouco em água, coe-os com um filtro. Coloque os figos coados em uma panela grande. Em seguida, coloque os figos na assadeira de forma que não grudem uns nos outros.
Adicione o açúcar de confeiteiro e a água sobre os figos. Deixe sua geléia de figo ferver em fogo baixo no fogão.
Nota: Recomendamos vivamente que não misture os figos para não os danificar.
Quando sua geléia de figo começar a ferver, coloque manteiga de acordo com a medida que indicamos.
Depois de fervida a geléia, acrescente o suco de um quarto de limão e ferva por 5 minutos.
Quando a geléia de figo feita com figos frescos começar a esfriar, coloque-a em potes e coloque na geladeira.
Bom apetite.