A receita da almôndega Fellah é uma receita deliciosa que chegou às nossas mesas da região de Adana. Todos agora poderão fazer uma receita simples de almôndegas fellah, pescadas na perfeita harmonia de bulgur, extrato de tomate e alho. Se você já experimentou a receita de almôndegas fellah, mas ainda não consegue manter a consistência, você pode preparar almôndegas fellah seguindo as medidas fornecidas na receita que daremos um pouco mais tarde. Então, como são feitos os hambúrgueres fellah? Aqui está a receita para almôndegas fellah, fazer almôndegas fellah ...
Aqui está a receita para almôndegas fellah que não vão deixar seu paladar:
Ingredientes dos hambúrgueres Fellah:
- 3 copos de bulgur fino
- 1 copo de semolina
- 1 copo de farinha
- 1 ovo
- uma colher de chá de cominho
- Uma colher de sopa de pasta de pimenta
- sal
- Regue aos poucos até engrossar
Fazendo Rissóis Fellah:
Vamos colocar o bulgur, a sêmola, o ovo, a pasta de tomate, o cominho, o sal na bandeja, colocar um copo de água morna e amassar feito almôndegas cruas ... Vamos amassar por 15 minutos adicionando água aos poucos. Em seguida, adicione a farinha e um pouco de água e amasse. Será uma massa meio macia. Um vai segurar o outro como massa. Então vamos fazer bolinhas e apertar o meio com o dedo mindinho e arrume-as na bandeja onde jogamos a farinha.
Ingredientes para ferver hambúrgueres de felá:
- 3 litros de água fervente
- 2 colheres de sopa de sal
Como os hambúrgueres fellah são fervidos?
Coloque as almôndegas em água fervente com sal, ferva por 3 a 5 minutos depois de ferver em fogo alto, despeje o molho de tomate na tigela de servir. Vamos misturar sem estragar muito, polvilhe salsa picada e sirva.
Ingredientes para o molho de hambúrgueres fellah:
- 1 copo de azeite
- 2 dentes de alho podem ser aumentados conforme desejado
- Um frasco (800gr) de lata de tomate de verão ou um quilo e meio de tomate ralado
- Uma colher de sopa de pasta de pimenta
Sal de pimenta preta
Como é feito o molho de hambúrguer Fellah?
Vamos levar o azeite e o alho ralado para uma panela e fritar um pouco. Depois, vamos virar por alguns minutos com extrato de tomate. Vamos adicionar tomate, pimenta-do-reino e sal e cozinhá-lo na consistência do molho.
Bom apetite.