O que é vegano? Quando o veganismo apareceu pela primeira vez?

Veganismo ou veganismo, recusando-se a usar alimentos de origem animal e outros produtos de origem animal por algum motivo. Às vezes referido como "vegetarianismo estrito". Indivíduos veganos se recusam a usar alimentos, roupas e todos os outros subprodutos de origem animal.

QUANDO A VEGANICIDADE FOI PRIMEIRA?

A palavra vegan foi cunhada em 1944 por Donald Watson, um dos fundadores da The Vegan Society. [3] Donald Watson definiu o veganismo da seguinte forma: “O veganismo é a maneira de excluir todas as formas de exploração e opressão do reino animal e de observar a vida. É posto em prática excluindo carne, peixe, aves, ovos, mel, leite animal e seus derivados, vivendo com os produtos do reino vegetal e utilizando alternativas a todos os bens comerciais produzidos total ou parcialmente de animais.

A palavra vegan foi posteriormente definida pela The Vegan Society em 1979 da seguinte forma:

Veganismo é a filosofia e o modo de vida que evita - na medida do possível - todas as formas de exploração e perseguição a que os animais são submetidos para alimentação, roupas ou outros fins, e ainda apóia o desenvolvimento e uso de alternativas de uso não animal para o benefício de humanos, animais e meio ambiente. Quando se trata de nutrição, refere-se à rejeição de produtos obtidos de animais, total ou parcialmente. ”

DEFINIÇÃO DE VEGANIDADE

Veganismo, em sua definição mais simples, é se recusar a usar animais ou consumir qualquer produto de origem animal. Os veganos não consomem produtos alimentícios derivados de animais e, portanto, usam animais para sua produção, nem usam itens não alimentares, como couro, pele, osso, gelatina, lã (lã de ovelha, cashmere, angorá), seda, em suas roupas, óleos vegetais como algodão e linho. Eles também usam tecidos sintéticos como o acrílico. Isso inclui cosméticos e produtos de limpeza doméstica testados em animais e que contêm produtos de origem animal, como lanolina e própolis. Além disso, os veganos não participam de formas de entretenimento que utilizem animais (circo, touradas, zoológico, corrida de cavalos, etc.).

Como resultado da disseminação do veganismo, restaurantes que servem apenas comida vegana agora podem ser encontrados em grandes metrópoles, o número de restaurantes declarando que alguns pratos são veganos em seus menus está aumentando e supermercados veganos estão abertos.