- No forno
- 6+ pessoas
- 30 minutos (tempo de preparação)
- 30 minutos (tempo de cozimento)
Materiais para fazer
Para a massa;
1 copo de água
1 copo de farinha
125 g de manteiga
1 pitada de sal
4 ovos .
Para o creme;
500 ml de leite
3 colheres de sopa de farinha
1 embalagem de chantilly
1 colher de manteiga
1 ovo
Meio copo de açucar
1 pacote de baunilha.
Para o acima;
1 pacote de molho de chocolate instantâneo
500 ml de leite
1 colher de chá de manteiga
40 g de chocolate ao leite
Preparação de
Você pode preparar profiteroles em casa com métodos muito fáceis. Não poderá dizer não a este sabor criado por massas fritas recheadas com natas e cobertas com calda de chocolate. Então, como fazer profiteroles fáceis em casa? Aqui está a receita fácil de profiteroles que vão deixar sua boca com água, fazendo profiteroles ...
Clique para aproveitar descontos imperdíveis.
Primeiro passo: Ferva 1 xícara de água e manteiga na panela. Em seguida, adicione um copo de farinha e sal e misture bem.
Segunda etapa: cozinhe a mistura por 1-2 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e espere a massa esfriar por 5 minutos.
Terceiro passo: Em seguida, adicione 4 ovos um a um à massa.
Passo quatro: Coloque a massa em espaços do tamanho de nozes, com uma colher ou no saco de espremer, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos na configuração superior e inferior.
Quinto passo: Enquanto as massas estão assando, prepare o creme. Coloque o leite, a farinha, o ovo e o açúcar em uma panela pequena e cozinhe, mexendo sempre.
Sexto passo: Após retirar do fogo, acrescente a baunilha, o chantilly e 1 colher de manteiga e continue mexendo.
Sétimo passo: despeje em outra tigela, cubra com elástico para não formar crosta e deixe esfriar na geladeira.
Oitava etapa: Após o cozimento da massa, deixe-a fora por 5 minutos. Divida a massa cozida ao meio, acrescente 1 colher de chá de creme de leite, feche e coloque em um prato de servir.
Nona etapa: Prepare a calda de chocolate de acordo com a receita escrita na embalagem. Adicione a manteiga e o chocolate para brilhar, misture e deixe esfriar.
Último passo: polvilhe o calda de chocolate sobre os profiteroles e sirva.