A importância do amendoim no desenvolvimento do cérebro

Lembrando que a questão mais importante que não deve ser esquecida é a quantidade consumida, Ayataç disse: “O processo de gravidez, que leva 38-42 semanas, ou seja, 280-290 dias, do início ao fim, é muito importante para a mãe e o bebê, principalmente nos primeiros três meses. A qualidade e a quantidade da nutrição, as características genéticas da mãe, hábitos alimentares, estresse intenso, insônia, poluição ambiental, alimentos transgênicos, distúrbios hormonais, radiação e fatores semelhantes, problemas imunológicos variáveis, sedentarismo, infecções são fatores que afetam a saúde do bebê e materna. ele falou.

O Dr. Osman Ayataç do Hospital Austria Sen Jorj disse: “Mães diabéticas e mães com irregularidades no açúcar no sangue durante a gravidez, mães com problemas de alergia graves, mães com problemas de tireóide, mães com vários problemas metabólicos e cardíacos e do sistema respiratório, problemas renais, infecções graves "Vários distúrbios do sistema imunológico afetam negativamente a nutrição da mãe e do bebê", disse ele.

Observando que o ganho de peso não deve exceder 10-12 kg durante uma gravidez normal, Ayataç,

“Leite rico em cálcio, iogurte, queijo, vegetais de folhas verdes devem ser consumidos em abundância, e leite desnatado e iogurte devem ser preferidos. Peixes, carnes magras e legumes devem ser consumidos para as necessidades de proteína.

Frutas e vegetais frescos devem ser consumidos em abundância para as necessidades de vitamina C. Alimentos fibrosos (vegetais, frutas) e pão de farelo são recomendados para o funcionamento regular do sistema digestivo. Como o ácido fólico necessário para o bebê é abundante em vegetais verdes frescos, estes devem ser consumidos em excesso. Para proteger a mãe e o bebê da anemia (anemia), deve-se consumir carne vermelha magra, rica em ferro, atum (não enlatado), fígado, vísceras, uvas, nozes, avelãs, pistache.

Os óleos vegetais (azeite de oliva, óleo de milho) devem ser consumidos em uma quantidade limitada de gorduras, que são necessárias para a saúde do bebê. Alimentos enlatados contendo sal, açúcar e aditivos, conservantes, adoçantes e corantes são desfavoráveis. 6-8 copos de água devem ser bebidos por dia, e não mais do que 1-2 xícaras de café e chá por dia. Pistácios, amendoins, nozes, amêndoas, ricos em óleo (\ 40-60%), propriedades antioxidantes, perto do azeite, são ricos em ácido oleico, vitamina B, vitamina E e vitamina C, que afetam especialmente o desenvolvimento do cérebro. Diabetes, saúde cardiovascular, anemia, saúde óssea (contra a osteoporose) são alimentos que afetam positivamente, mas devido ao seu rico teor de gordura, devem ser consumidos de forma equilibrada, pois causam ganho de peso para o bebê e para a mãe. Existem 500 calorias em uma média de 100 gramas.

Um punhado (em média) de 20-25 gramas por dia é suficiente. Seu consumo excessivo é desfavorável. Se uma alergia ao amendoim não for detectada em testes específicos (especiais) na família, 20-25 gramas de amendoim por dia não aumentam o risco de alergia no bebê. Além disso, como 1 grama de sal pode conter 20 gramas de água, amendoim salgado em abundância causa ganho de peso, edema e hipertensão, devendo ser consumido com cuidado. Deve-se dar preferência ao amendoim não transgênico e livre de agrotóxicos com propriedades orgânicas ”, afirmou.