Estudo realizado no Brasil mostrou que o consumo de suco de laranja aliado a uma dieta hipocalórica beneficiou a perda de peso e a melhora nos indicadores de obesidade. Como parte de um ensaio clínico randomizado, 78 participantes obesos receberam uma dieta hipocalórica de 12 semanas. Como parte do estudo, alguns dos participantes consumiram 500ml de suco de laranja 100% diariamente.
A pesquisa foi realizada pelo Laboratório de Nutrição da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Farmácia, Departamento de Alimentação e Nutrição.
Melhoria na sensibilidade à insulina, perfil lipídico e valores de colesterol LDL com suco de laranja
De acordo com os resultados da pesquisa, o suco de laranja consumido com dieta hipocalórica não evitou a perda de peso. O estudo mostrou taxas semelhantes de perda de peso e gordura em grupos que consumiram suco de laranja e aqueles que não. Graças à perda de peso, ambos os grupos apresentaram melhora em valores como sensibilidade à insulina (HOMA-IR), perfil lipídico e estado de inflamação. Porém, esses valores de melhora foram maiores no grupo que bebeu suco de laranja. No grupo que consumiu suco de laranja, houve uma redução média de 18% no nível de insulina e 33% na PCR, e uma redução de 24% no colesterol total / colesterol LDL. De acordo com esses resultados, o consumo de suco de laranja 100% em dietas de baixa caloria afeta positivamente a saúde das pessoas que fazem dieta.
Além disso, o grupo que consumiu suco de laranja viu um aumento de 163% na ingestão de vitamina C e 62% na ingestão de ácido fólico, em comparação com o outro grupo. Foi medido que o consumo de suco de laranja afetou positivamente a ingestão diária recomendada de ácido fólico em até 95 por cento.
Índice de massa corporal inferior
Por outro lado, os achados de outro estudo realizado em 7 países europeus com a participação de 1441 adultos mostraram que o consumo de suco de frutas foi estatisticamente significativo com menores valores de índice de massa corporal.
Os participantes responderam a questões sobre hábitos de consumo alimentar, preferências alimentares e bebidas no âmbito da pesquisa realizada sob o nome Food4Me. No estudo, que foi realizado respondendo às perguntas feitas online, os participantes também forneceram informações sobre o peso corporal, a altura e a circunferência da cintura.
Os resultados do estudo mostraram que o consumo de suco de frutas foi associado a valores mais baixos de índice de massa corporal quando considerados em conjunto com fatores como o consumo de peixes, gorduras insaturadas, nozes, como nozes, nozes, laticínios, grãos integrais e alimentos contendo fibras, frutas e vegetais.
Essas descobertas revelam a importância do estilo de vida e das escolhas alimentares no controle de peso. De acordo com a pesquisa, ao contrário de diferentes opiniões sobre o assunto, o suco de fruta pode beneficiar o controle do peso quando consumido com alimentos saudáveis.
* No texto, "Como parte do estudo, alguns dos participantes consumiram 500 ml de suco de laranja 100 por cento por dia." Para fins de pesquisa, na última frase desta taxa de consumo, a Turquia está se aproximando do Dietary três vezes o consumo diário recomendado de 180 ml de suco de frutas na vizinhança Guia.