Dr. especialista em medicina interna A Ayça Kaya naturalmente chama a atenção para os benefícios do metabolismo milagroso do leite. O leite é a única bebida que contém três nutrientes essenciais, proteínas, carboidratos e gorduras de forma equilibrada. Nos últimos anos, embora o nome tenha sido contaminado por alergias, inchaços e muitos rumores não científicos de que não é adequado para o corpo humano, vamos conhecer o leite, que é uma bebida extremamente saudável, um pouco mais de perto e vamos abrir mais espaço para o leite em nossas mesas.
• O carboidrato do leite, a fonte de energia, vem do açúcar do leite, que chamamos de lactose. Mesmo que nenhum nutriente seja consumido além do leite, a energia necessária é fornecida ao corpo devido à lactose no leite. Algumas pessoas podem ser sensíveis à lactose, o açúcar do leite. Nesse caso, quando a pessoa ingere leite e seus derivados, pode apresentar gases e problemas de inchaço. Esta situação não tem um efeito negativo na saúde geral, apenas pode reduzir o conforto da vida diária. Nesse caso, o cominho pode ser adicionado aos alimentos ingeridos nas refeições normais ou pode-se preferir leite sem lactose.
• A lactose, que é um açúcar do leite, não aumenta o açúcar no sangue rapidamente, pois o leite tem um alto teor de proteínas. A proteína sempre equilibra o açúcar e evita ficar com fome rapidamente. Ao mesmo tempo, a proteína do leite é uma fonte de energia. Ele cria e trata o tecido muscular. Ele acelera o crescimento e o desenvolvimento.
• A gordura do leite também é importante para a ingestão de ácidos graxos de que o corpo necessita. Os fosfolipídios na gordura do leite ajudam na formação das células cerebrais e nervosas. Ele permite que o corpo use as vitaminas A, D, E, K, que são vitaminas solúveis em gordura nos alimentos. Embora o leite seja um alimento animal, sua proporção de colesterol é baixa. Existe em média 12 gramas de colesterol em 100 ml de leite. Esses ácidos graxos do leite prolongam o tempo de esvaziamento gástrico e mantêm a pessoa saciada por mais tempo. Reduz a sensação de fome.
• Os microelementos mais valiosos do leite são o cálcio e o fósforo. O cálcio do leite é essencial para o desenvolvimento e manutenção dos ossos. Ao mesmo tempo, é conhecido por melhorar a saúde vascular, especialmente reduzindo o colesterol ruim e aumentando o colesterol bom. Além disso, a ingestão diária de cálcio acelera o metabolismo e facilita a perda de peso.
• Se dermos uma breve olhada nas vitaminas contidas no leite; Vitamina D: protege os ossos. Vitamina B12: Repara glóbulos vermelhos saudáveis e tecidos nervosos, essenciais para uma memória forte. Vitamina A: melhora o sistema imunológico. Ilumina a pele, aguça a visão. Riboflavina (B2): Converte alimentos em energia, previne o desenvolvimento de herpes ao redor da boca. Niacina: metaboliza açúcar e ácidos graxos.
• O leite contém Ácido Linoeico Conjugado (CLA), um ácido graxo muito valioso. Sabe-se que o CLA aumenta a resistência a doenças e tem efeito protetor contra muitos tipos de câncer, principalmente de intestino. É um fato que o CLA também é um queimador de gordura natural.
• Quando bebemos 1 copo de leite, 8 gramas de carboidratos, 13 gramas de carboidratos, 8 gramas de gordura, 290 mg de cálcio, água, Vit A, B2, B12, D, E, K, eletrólitos (Na, K) entram em nosso corpo. A caloria média desse leite gira em torno de 150.
• É necessário beber pelo menos 3 copos de leite por dia para um corpo saudável. Quando você deseja obter a mesma quantidade de cálcio que entra no corpo de 3 copos de leite de diferentes alimentos, você precisa comer aproximadamente 5 kg de carne ou 8,5 kg de maçãs.
Como você deve consumir leite para perder peso mais rápido?
Dr. especialista em medicina interna Ayça Kaya recomenda consumir leite para acelerar a perda de peso.
• Beba o leite de uma leiteria em que você confia e ferva-o bem, ou prefira o leite engarrafado diário vendido em feiras. Fique longe do leite longa vida.
• Embora as calorias do leite desnatado sejam reduzidas, ele o deixará com fome mais rapidamente, pois encurtará o tempo de esvaziamento do estômago. Para ficar satisfeito, o leite integral deve fazer parte de sua dieta diariamente.
• Quando você está com fome, responda ao seu corpo com leite. Beber 1 copo de leite cerca de meia hora antes das refeições principais permite que você coma menos durante uma refeição.
• 1 colher de chá de café que você coloca no leite, devido à cafeína contida no café, fecha mais o apetite e acelera mais o metabolismo.
• Você pode adicionar 1 colher de chá de canela ao leite, especialmente se precisar de sobremesa. A canela proporciona alívio para o estômago e reduz a necessidade de sobremesa.
• Pare de beber 1 copo de leite antes de ir para a cama à noite, o que é uma lenda urbana. Quanto mais você dorme com o estômago vazio, mais jovem você vai acordar. Porque o hormônio do crescimento, que previne o envelhecimento em adultos, é mais secretado durante a fome e o sono.
• Quando você come frutas com leite, seus intestinos funcionam melhor e o açúcar no sangue não cai rapidamente, então você ficará saciado por mais tempo.
• Se você gosta de muito doce, se diz que não pode ficar sem sobremesa, crie o hábito de beber 1 xícara de café com leite a cada sobremesa que comer. Nesse caso, você notará que a quantidade de doces que ingere é menor.
Dr. Nutrição do leite de Ayça Kaya
MANHÃ; 1 copo de leite, 3 colheres de sopa de aveia, 2 rodelas de abacaxi, 5 amêndoas cruas.
MEIO-DIA; 1 tigela de sopa mecimek, vegetais magros cozidos, salada, iogurte.
SEGUNDO: 1 xícara de café com leite, 2 grãos de cinza, 3 damascos secos, 5 amêndoas cruas.
TARDE; 1 tigela de sopa de lentilha, vegetais magros cozidos ou grelhados, salada, iogurte.
Esta dieta vegetariana parcial à base de leite, que você fará 2-3 dias por semana, protege os vasos do corpo, acelera o metabolismo e ativa os intestinos.