A receita da sopa Beyran é um dos sabores mais populares da Cozinha Gaziantep. A receita da sopa Beyran, que se consome principalmente nos cafés da manhã da Gaziantep Cuisine, também é bastante simples. Se você quiser aprender a fazer sopa beyran, cujos principais ingredientes são carne e arroz, aqui está a receita da sopa beyran:
Ingredientes para a receita da sopa Beyran:
500 gramas de carne de pescoço com osso
1 xícara de arroz
2 colheres de manteiga
2 colheres de sopa de pasta de tomate
Pimenta vermelha, pimenta preta, sal
4 dentes de alho
Limão
Como é feita a sopa Beyran?
1. Enquanto prepara a sopa Beyran, ferva a carne na panela de pressão.
2. Não jogue o caldo.
3. Separe os ossos das carnes cozidas e recolha-os.
4. Em outra panela, ferva o arroz por 15 minutos.
5. Misture as carnes fervidas e picadas com o arroz.
6. Adicione o caldo.
7. Depois de ralar o alho, junte a pasta de tomate, a pimenta vermelha, a pimenta preta e o sal e ferva mais um pouco.
8. Depois de ferver, esprema o limão.
9. Por fim, derreta a manteiga e regue com a sopa de beyran.
Para quem fala como fazer a sopa Beyran, fazer a receita beyran é simples assim.
Bom apetite!