A receita gentil de Etli Ali é uma das receitas mais populares da culinária de Gaziantep. Você receberá seus convidados da melhor maneira e alegrará seu paladar com a receita de kebab do tipo Ali, que todos comem com carinho. Você poderá preparar com carne a mesma receita que come nos restaurantes de kebab, em casa. Após a receita do tipo Ali, nós lhe daremos em um momento, você não vai querer comer o tipo Ali com carne.
Aqui está a deliciosa receita do prato preferido do Gaziantep, tipo Ali, com carne:
Receita tipo Ali
Materiais
- 4 berinjelas do jardim
- 2 pimentões vermelhos
Iogurte de alho
Em cima: se você gosta de molho com carne picada, refogue em cubos
Como tornar Ali gentil?
É chamado Hünkâr gostou, que é feito com carne picada alinazik e carne em cubos.
Para o molho: Asse a carne picada com um pouco de água, adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina quando a água for absorvida, adicione 1 colher de sopa de extrato de tomate, 1 colher de sopa de pasta de pimenta. Asse a polpa de tomate e adicione 1 copo de chá de água.
Adicione sal, pimenta-malagueta, pimenta-do-reino e retire do fogo.
Asse as berinjelas e os pimentos e misture com o iogurte de alho picado.
Sirva com molho.
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