- No fogão
- 4 - 6 pessoas
- 20 minutos (tempo de preparação)
- 30 minutos (tempo de cozimento)
Materiais para fazer
700 gr em cubos
Meio copo de chá de azeite
1 cebola
1 kg de berinjela
1 colher de chá de queijo ralado
2 colheres de manteiga
1 copo de farinha
2 copos de leite
Suco de limão, sal e pimenta
Preparação de
Com a chegada do Ramadã, os cidadãos intensificaram as pesquisas sobre receitas. As donas de casa, que têm pressa no que eu cozinho para o iftar todos os dias, começaram a buscar uma resposta para a pergunta de como fazer o Hünkar, quais são as receitas e os ingredientes. Então, quais são a receita Hünkar Liked e seus ingredientes, como é feita?
Como fazer Hünkar Likendi? - Hünkar gosta feito
Primeiro passo: pique as cebolas em cubos finos. É torrado com azeite em uma panela. Em seguida, as carnes são adicionadas. Continue a assar.
Segunda etapa: São adicionados sal e pimenta. A água quente é colocada em linha com a carne. A carne é cozida em fogo médio até obter uma consistência macia.
Terceiro passo: Em seguida, as berinjelas são furadas em vários lugares. É assado no fogão. Ambos os lados são torrados. Em seguida, as cascas são retiradas.
Quinto passo: Aproximadamente dez minutos em água com limão. é mantido até. Em seguida, ele é filtrado para fora da água. É picadinho.
Sexto passo: derreta a manteiga em outra panela. É torrado com farinha. Em seguida, as berinjelas são adicionadas. O leite também é derramado aos poucos.
Passos finais: A mistura contínua é continuada. Quando escurece, adiciona-se cheddar ralado. É misturado e o fundo é coberto. Primeiro, a carne é colocada no prato de servir, e a carne é servida nas laterais. É servido quente.
Bom apetite.