- No fogão
- 4 - 6 pessoas
- 30 minutos (tempo de preparação)
- 20 minutos (tempo de cozimento)
Materiais para fazer
4 batatas
1 ovo
Aproximadamente 2 copos de farinha (você precisará verificar a consistência)
Para o molho:
Tomate verão ralado
Azeite
Alho
Manjericão
Pimenta salgada
Preparação de
Passo 1: Ferva as batatas enquanto estão quentes, descasque e amasse.
Passo 2: Junte a farinha e o ovo e sove até formar uma massa.
3. Passo: Corte pedaços de 2 cm cada e molde-os com um garfo ou aparelho semelhante. (moldar ajuda a segurar mais no molho)
Etapa 4: jogue os pequenos nhoques que você moldou em água fervente e ferva-os até que atinjam a superfície da água.
Etapa 5: misture e cozinhe os ingredientes do molho em uma panela.
Passo 6: Imediatamente após subir à superfície, coar o nhoque e mergulhar no molho.
Última etapa: adicione parmesão, queijo cheddar e manjericão para coroar este sabor e leve ao forno por cerca de cinco minutos. Em seguida, leve ao prato de servir.
Bom apetite.