Enfatizando que um adulto de 70 libras deve ingerir pelo menos 31 gramas de proteína por dia, Assoc. Dr. Tamer também alertou os vegetarianos: “No caso de uma dieta vegetariana, os aminoácidos necessários ao corpo devem ser ingeridos de alguma forma. Para isso, a proteína integral pode ser obtida pela combinação de legumes e grãos”.
Os nutrientes desempenham papéis vitais no fornecimento de energia, no desenvolvimento do corpo e na reparação de tecidos e órgãos. Fornecendo dicas de nutrição adequada para indivíduos saudáveis, Herbalife Nutrition Advisory Board Member Assoc. Dr. İsmet Tamer enfatizou que um indivíduo adulto consome aproximadamente um milhão de calorias por ano em condições nutricionais normais e consome aproximadamente 45 toneladas de alimentos ao longo de sua vida. Assoc. Dr. Tamer, da Universidade da Califórnia, Dr. De acordo com um estudo liderado por Liz Applegate, ela calculou o número de calorias que as pessoas recebem ao longo da vida da seguinte forma: “Presumia-se que as mulheres ingeriam 1.800 calorias por dia durante 1 ano e os homens 2.500 calorias. Também foi levado em consideração que eles viviam 65-70 anos ingerindo 1,5-2 kg de alimentos por dia. De acordo com esse cálculo, uma pessoa consome quase 10 elefantes de comida em sua vida (aproximadamente 45 toneladas).Sem dúvida, esses alimentos prometem uma vida longa e saudável se forem consumidos de forma mais equilibrada que seu peso. "
As mulheres têm menos água em seu corpo
Os nutrientes básicos são divididos em 6 grupos: proteínas, carboidratos, gorduras, minerais, vitaminas e água. Salientando que essas substâncias são encontradas em diferentes proporções no corpo, Assoc. Dr. Tamer disse: "Aproximadamente 50-60 por cento do corpo é água. À medida que a proporção de gordura no corpo aumenta, a quantidade de água diminui. Por isso, há menos água no corpo das mulheres ”.
Proporção de gordura ideal de 15 por cento para homens e 22 por cento para mulheres
Sublinhando que a proporção ideal de gordura no corpo é de cerca de 15% para homens e 22% para mulheres, Assoc. Dr. “O nível de proteína está em torno de 18-20 por cento e é proporcional à massa muscular, então os homens têm mais proteína”, diz Tamer. Normalmente, o nível de carboidratos no corpo é de cerca de 1%. "Os carboidratos armazenados nos músculos e no fígado são uma fonte vital de energia para o cérebro, especialmente durante o exercício."
Uma pessoa de 70 libras deve ingerir pelo menos 31 gramas de proteína por dia
Proteínas, carboidratos e gorduras, que são fontes potenciais de energia que nosso corpo pode usar, são classificados como "macronutrientes". As proteínas são consideradas nutrientes essenciais para o corpo se regenerar. Afirmando que a quantidade mínima de proteína diária necessária para um adulto com peso aproximado de 70 kg é 31 gramas, Assoc Dr. Tamer disse que, como o peso corporal e as condições metabólicas das pessoas são diferentes, suas necessidades diárias de proteína também podem variar até 70-75 gramas. Assoc. Dr. Tamer afirmou que a necessidade de proteína na pessoa aumentará durante os períodos de crescimento, gravidez, exercícios, lesões e doenças. Tamer acrescentou que o corpo precisa de um valor de proteína calculado para uma média de 5 gramas de nitrogênio por dia para crescimento, desenvolvimento e renovação.
Como é obtida a necessidade diária mínima de proteína de quais alimentos? (31 gramas)
100-150 g de queijo branco magro
80-100 g de carne magra
100 g de frango magro ou carne de peru
200-250 g de ovos, especialmente brancos
2 copos de leite desnatado
100-120 g de peixe grelhado
100 g de avelã ou amendoim
100-150 gr de amêndoas
200 g de grão de bico ou feijão
100 g de sementes de abóbora
300 g lentilhas verdes
Os veganos devem combinar legumes com grãos
Ressaltando que é essencial para uma vida saudável partir de alimentos facilmente digeríveis e que contenham todos os aminoácidos essenciais (blocos de construção de proteínas) chamados proteínas de referência. Tamer deu o seguinte conselho importante aos vegetarianos: "No caso das dietas vegetarianas, os aminoácidos essenciais devem ser ingeridos de alguma forma, para isso, a proteína completa pode ser obtida combinando legumes e grãos (por exemplo, 1,5 xícara de arroz + 1 copo de lentilha = 85 gramas de frango)."