Qual é a dieta da gota?

Especial de Romã Rosa - Serpil Dokurel

Quando você lê este título, talvez a primeira coisa que venha à sua mente é 'Começou uma nova tendência de dieta?' Pode acontecer. Com o aumento da obesidade nos últimos anos, sugestões de soluções fáceis, dietas milagrosas e métodos populares tornaram-se procurados. No entanto, as soluções mais saudáveis ​​e permanentes são as listas de dieta a serem aplicadas ao problema subjacente. Especialmente em certas doenças, a dieta pode desempenhar um papel importante no processo de tratamento. Uma dessas situações é a gota.

A gota é uma doença inflamatória que ocorre dolorosamente nas articulações. É mais comum em homens com mais de 40 anos, obesos e que consomem álcool com frequência. O ácido úrico é um resíduo produzido no corpo pela digestão de certos alimentos. Quando os níveis de ácido úrico estão altos, os cristais podem se acumular nas articulações, causando ataques de gota caracterizados por inchaço, inflamação e dor intensa. A boa notícia é que, com medicamentos e uma mudança na dieta favorável à gota, essa doença pode ser controlada.

Dietista Berrin Yiğit

Qual é a dieta da gota?

Alguns alimentos podem causar aumento do ácido úrico em pacientes com gota, o que pode agravar a doença. O principal objetivo da dieta de gota é reduzir os níveis de ácido úrico no decantador. Por esse motivo, alimentos com alto teor de purinas que liberam grande quantidade de ácido úrico quando digeridos são retirados da dieta.

Quais alimentos você pode comer?

Recomendações gerais da dieta da gota

• A quantidade de alimentos ricos em purinas é reduzida. Por exemplo; Alimentos que contêm purinas, como carne, peixe e aves, não são consumidos em ataques agudos. Esses alimentos podem ser dados em pequenas quantidades (60 g / dia) após crises agudas. Leite, queijo, ovos e mingaus são as melhores fontes de proteína em uma dieta limitada.
• O óleo reduz a excreção de ácido úrico nos rins e aumenta o acúmulo de ácido úrico no corpo. Portanto, o óleo deve ser limitado até certo ponto.
• Perder peso. O excesso de peso aumenta o risco de gota, ao passo que administrar reduz o risco de gota. Além disso, a perda de peso reduz o estresse geral nas articulações.

• Aumente sua atividade física. Os exercícios ajudam a manter os níveis de ácido úrico baixos no corpo, além de perder peso.
• Mantenha a circulação do corpo viva bebendo bastante água. Porque a ingestão adequada de água ajuda o corpo a excretar o excesso de ácido úrico na urina.
• Não beber álcool. O álcool desencadeia ataques de gota e causa o acúmulo de ácido úrico.
• O consumo de chá e café é gratuito, pois não prejudica a formação de purinas no organismo, mas sim de forma limitada para não causar outros problemas.
• Tomar suplementos de vitamina C pode ser benéfico, consulte seu médico.

Lista de dieta de gota

É uma amostra de lista de dieta. Claro, a quantidade de calorias que você precisa levar em conta diariamente e as diferenças pessoais devem ser levadas em consideração.

2 litros de água por dia

Café da manhã;

• Leite desnatado ou com baixo teor de gordura
• 2-3 colheres de sopa de aveia
• 8 morangos frescos
• 10 amêndoas cruas
• 1 colher de sopa de sementes de chia

Lanche;

• 1 xícara de café turco
• 500 ml de água

Almoço;

• Omelete de 2 ovos com muitos vegetais
• Salada Verde com Legumes Frescos

Tarde;

• 1 pêssego
• 1 xícara de kefir

Jantar;

• Refeição de vegetais ilimitada (excluindo vegetais com alto teor de purina)
• 1 tigela pequena de iogurte desnatado

Noite;

• 5 avelãs cruas
• Chá de camomila