Hoje, as noivas vão fazer Potato Top Meatballs no popular concurso, Bride's Kitchen. As noivas, que vão mostrar suas habilidades em Potato Top Meatballs, vão competir para ser a dona do quarto de ouro no final do dia. Na tela, os telespectadores começaram a buscar uma resposta para a pergunta sobre quais são as receitas e os ingredientes do Potato Top Meatballs. Então, como fazer almôndegas de batata?
BATATA ROLL MEATBALLS
250 g de carne moída
1 cebola pequena
1 fatia de pão ralado
2 batatas grandes
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de cominho
1 colher de sopa de salsa picada
1 copo de suco de tomate
1 xícara de café de azeite
1 pitada de canela
100 gramas de queijo string
1 colher de chá de endro picado
Para fritar: óleo
PREPARAÇÃO DA BATATA ROLL MEATBALL
Para as almôndegas, descasque e rale a cebola. Esprema o suco e coe.
Molhe o interior do pão com água e esprema bem a água. Em uma tigela, adicione a carne picada, pão esfarelado, sal salsa picada e temperos e sove.
Retire os pedaços de mármore da carne picada e passe-os na palma da mão, frite em óleo bem quente. Escorra o excesso de óleo em uma toalha de papel. Misture o suco de tomate, o azeite e a canela em uma tigela.
Lave as batatas e ferva-as com a casca. Quando estiver quente, retire as cascas e corte-as ao meio.
Com a ajuda de uma colher parisiense, recorte suavemente. Coloque as batatas em uma assadeira. Despeje metade do suco de tomate sobre eles.
Divida as almôndegas em cada metade da batata e coloque o queijo de língua. Finalmente, despeje o restante do suco de tomate.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até que os queijos estejam dourados. Saia do forno. Enfeite com endro picado.