A resposta à pergunta de como secar o caqui é, na verdade, bastante simples. Você pode preparar caqui desidratado facilmente em sua casa, prestando atenção a alguns truques. Tudo que você precisa para preparar isto é uma corda de ar livre de sol e sem umidade e um caqui maduro.
O caqui seco é mais delicioso do que o caqui fresco. O caqui seco, que se torna muito benéfico para a saúde quando seco ao sol, também tem vários benefícios para a saúde.
Antes de falar sobre os benefícios do caqui seco, vamos primeiro responder à pergunta de como secar o caqui.
Como secar o caqui?
Se o caqui não estiver totalmente maduro, você deve esperar que amadureça e amoleça. O caqui, que você secou bem, não terá um sabor delicioso e levará tempo para secar.
Se o caqui estiver maduro o suficiente, você pode aplicar os processos de secagem graduais que fornecemos.
1º passo: Primeiro, lave bem. E retire as partes da casca.
2ª etapa: Não arrancando os caules. Amarre as cordas dando nós nas alças.
Passo 3: Adicione açúcar e canela na panela. Mergulhe o caqui por 10 segundos em açúcar fervente e água com canela e extraia.
Etapa 4: você pode secar o caqui pendurando-o em um local seco e ensolarado. Ao final de 1 mês, você pode pendurar seu caqui na corda e consumi-lo.
O sabor do caqui seco tem vários benefícios em termos de saúde e também é delicioso. Se precisarmos falar sobre os benefícios do caqui seco para nossa saúde, podemos listá-los da seguinte maneira.
Benefícios do caqui seco
1. Previne o câncer
Graças às suas poderosas propriedades antioxidantes, o caqui desidratado previne o desenvolvimento de muitos tipos de câncer. O caqui seco, que é consumido regularmente na estação, previne o desenvolvimento de câncer no corpo.
2. Armazenamento de vitaminas
100 gramas de caqui seco, que é rico em potássio, manganês, cobre e fósforo, contém 15% de manganês diário e 12% de cobre diário. Uma vez que seu conteúdo de cobre apoia o sistema imunológico, ele participa da estrutura da enzima que fortalece o sistema de defesa. Ou seja, ajuda os mecanismos que defendem o corpo a funcionarem. Além de apoiar o sistema imunológico tanto quanto o manganês, o cobre também fornece a produção de glóbulos vermelhos.
3. Trabalha os intestinos rapidamente
O caqui seco previne a constipação, permitindo que o sistema gastrointestinal funcione devido ao seu alto teor de fibras. Previne a síndrome inflamatória do intestino que pode ocorrer no trato gastrointestinal.