Em geral, o sal é um ingrediente muito comum na culinária turca. Quando avaliamos normalmente a quantidade de sódio recomendada, podemos ver que quase todas as pessoas que não prestam atenção estão consumindo muito sal. Ingerir muito sódio pode causar hipertensão, doenças cardíacas e derrame. A curto prazo, refeições salgadas podem causar inchaço, pois o corpo reterá mais água. Nesses casos, beber água pode ser eficaz na remoção de sódio do corpo. No entanto, se considerarmos isso a longo prazo, apenas uma dieta com baixo teor de sódio reduzirá os danos do excesso de sódio.
Quando você faz uma refeição muito salgada, o nível de sódio no sangue aumenta. O sódio atrai e se agarra à água. Isso causa um aumento no volume sanguíneo e faz com que a pessoa se sinta inchada. Beber mais água após uma refeição rica em sódio pode ajudar a remover parte do sódio do corpo.
Além disso, ajuda a remover parte da água retida no corpo e a aliviar a sensação de inchaço.
No entanto, beber muita água não é um remédio de longo prazo para pessoas que consomem muito sódio. O aumento do volume sanguíneo como resultado da retenção excessiva de água é o fator que causa a hipertensão. Cerca de um terço das pessoas são sensíveis ao sódio. Se você é uma dessas pessoas, também pode ter um problema de hipertensão.
Além de ser ineficaz na remoção de sódio do corpo a longo prazo, beber água em excesso também pode fazer com que o corpo retenha mais água.
É melhor tomar a quantidade recomendada de sódio para prevenir as complicações de uma dieta rica em sódio. Para adultos saudáveis entre 19 e 50 anos, essa quantidade é de 1.500 miligramas. Essa quantidade restaura o sódio que você perdeu com o suor para o corpo. Os adultos mais velhos e aqueles com problemas de saúde (como hipertensão) não devem exceder 1200-1300 miligramas de sódio por dia. Os adultos saudáveis também devem evitar consumir mais de 2.300 miligramas de sódio por dia.
Produtos processados e prontos geralmente são os culpados pela alta ingestão de sódio. Em vez disso, você mesmo pode preparar e consumir alimentos frescos e adicionar temperos e ervas em vez de sal. Também é possível controlar seus níveis de sódio aumentando o consumo de potássio. O potássio, outro mineral eletrólito, é encontrado na batata, abacate, feijão, abobrinha e banana e ajuda a regular os valores de sódio.
Saúde Imediata