Especial de Romã Rosa
Você poderá preparar receitas muito saborosas e variadas com a couve-flor, um dos alimentos mais populares e úteis do inverno. Aqueles que estão entediados com a refeição clássica de couve-flor podem dar uma olhada nas receitas de couve-flor abaixo.
Aqui estão as receitas feitas com a couve-flor, vegetal indispensável no inverno.
Receita de gratinado de couve-flor
Você pode preparar uma refeição saudável e deliciosa de couve-flor no forno com vegetais couve-flor. Esta é a nossa receita de gratinado de couve-flor saudável e fácil de fazer.
Materiais
- 2 ovos
- 1 copo de água leite
- 1 copo de iogurte
Meio copo de azeite
Uma pequena couve-flor e alguns brócolis
- 4 colheres de farinha
- 1 pacote de fermento em pó
- Uma pitada de salsa e endro picados
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de cominho
- Queijo cheddar ralado para o topo
Como é feito o gratinado de couve-flor?
Corte a couve-flor e os brócolis em pequenos pedaços e cozinhe no vapor ou na água para que fiquem ligeiramente frescos. Em uma tigela separada, misture todos os outros ingredientes, acrescente a couve-flor e os brócolis, misture bem e espalhe sobre a alface média. Asse em forno pré-aquecido a 190 graus até dourar. Por fim, junte o cheddar ralado, retire do forno quando dourar, deixe descansar um pouco e sirva com iogurte.
Rissóis De Couve Flor
Aqueles que estão entediados com couve-flor vão adorar a receita de almôndega de couve-flor que lhe daremos em breve. Recomendamos fortemente que você experimente a receita de almôndegas de couve-flor, que lembra as almôndegas e se transformará em pedras em outras receitas de almôndegas.
Materiais
- 1 couve-flor
- 4 ramos de cebolinha verde
- 1/4 dill
- 2 dentes de alho
- 1 copo de queijo cheddar ralado
- 1 ovo
- 1 copo de farinha
Sal, pimenta e cominho
Encontrar;
- 2 ovos
- Migalhas de pão
Fritar;
Óleo líquido
Depois que as couves-flores são cortadas e bem lavadas, são fervidas por 15 minutos, depois que as couves-flores fervidas são escorridas, elas são esmagadas com um garfo ou um mixer, cebolas verdes finamente picadas, alho e endro são adicionados à couve-flor esmagada, em seguida, misturados bem, misturados com ovos e especiarias e misturados, por último, adicione a farinha e amasse bem à mão. As almôndegas amassadas são mantidas na geladeira por 1 hora.
Retire as almôndegas da geladeira e passe-as no tamanho desejado e passe-as primeiro no ovo, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
É servido quente.
Receita de salada de couve-flor
A receita da salada de couve-flor é saudável e uma das receitas de salada mais preferidas. Quem procura uma receita de salada saudável e deliciosa pode dar uma olhada na receita de salada de couve-flor que fornecemos abaixo.
Materiais
- 1/2 kg de couve-flor
- 1 pitada de salsa
- 1 pitada de endro
- 1 colher de sopa de queijo mussarela
- 1/2 pimenta capia
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão
Um pouco de sal
Como isso é feito?
Cortamos as couves-flores que cozinhamos no vapor.
Misturamos o queijo mussarela adicionando o endro picado e a salsa.
Depois de adicionar o azeite-sal-suco de limão, decoramos a parte superior com pimenta-do-reino picada.