Visto que ovos menos cozidos ou crus podem transmitir a bactéria Salmonella, consumir ovos nesse estado pode ser prejudicial. Recomenda-se consumir ovos totalmente cozidos durante a gravidez. Mesmo se as bactérias estiverem presentes em um ovo totalmente cozido, ele morrerá, tornando-o seguro.
O envenenamento por Salmonella geralmente não prejudica o bebê, mas pode expor a mãe a situações desagradáveis. Entre esses casos
vômito excessivo e diarreia
dor abdominal
dor gordurosa
- febre alta pode ser resolvida.
Como cozinhar ovos com segurança durante a gravidez?
Ferva um ovo médio por pelo menos 7 minutos.
Ao fritar, dourar os dois lados.
Tradução: Gizem Aydoğan