Agora que o tempo está esquentando, a temporada de grelhados começou. Então, como você faz as mais deliciosas almôndegas grelhadas? Qual é o truque para fazer almôndegas grelhadas?
Ingredientes para almôndegas grelhadas:
700 gramas de carne moída
Meio copo de chá de azeite
1,5 xícaras de chá de pão velho seco
1 cebola
3-4 dentes de alho
1 ovo
Salsinha
Pimenta malagueta, pimenta preta, cominho, sal
Preparação de almôndegas grelhadas:
Coloque a carne picada na tigela de amassar. Rale a cebola e o alho. Pique a salsa finamente. Adicione outros ingredientes e sove por muito tempo. Deixe descansar na geladeira por algumas horas depois de moldada.
Ponto chave:
Suas almôndegas ficarão muito mais deliciosas se sua carne picada for carne picada de gordura média preparada com uma mistura de vitela e carneiro.
Bom apetite!