A receita de geléia de rosa é candidata a ser sua geléia favorita entre as receitas de geléia. Não se deixe enganar pelo fato de que uma rosa é uma flor, a geléia de rosa, cujo ingrediente principal é a rosa, como o nome sugere, é uma das mais deliciosas receitas de geléia. Você pode adicionar aroma às suas sobremesas com geléia de rosa, você pode fazer bolos e bolos de geléia de rosa.
Então, como é feita a geléia de rosa? Quais são os truques da geléia de rosa?
Ingredientes necessários para a receita de geléia de rosa
250 gramas de pétalas de rosa rosa (você também pode usar vermelho ou branco, se desejar).
2 copos de açúcar granulado
Quase 1 litro de água
Suco de 2 limões
Como é feita a geléia de rosa?
Se você coletou todos os ingredientes para a receita de geléia de rosa, agora pode começar a fazer geléia de rosa.
Etapa 1: primeiro, remova as pétalas de rosa das raízes. Lave a sujeira e os germes em água limpa.
Etapa 2: coloque pétalas de rosa e um pouco de açúcar granulado em uma tigela pequena e amasse com as mãos. Estique-o e deixe-o em um ambiente fresco por 1 noite.
Passo 3: Coloque a mistura em uma panela funda em um ambiente fresco e adicione o açúcar restante, o suco de limão e a água.
Etapa 4: deixe ferver por 20-25 minutos em fogo baixo. Depois que a mistura começar a solidificar, ferva por mais 5 minutos.
Etapa 5: Despeje sua geléia no frasco e feche-o bem. Quando esfriar, ele estará pronto para o serviço.
É tão simples fazer geléia de rosa!
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Quais são os truques da geléia de rosa?
As rosas escolhidas para compota de rosas devem ser perfumadas e frescas. Se você mantiver as pétalas de rosa em água limpa com 1 ou 2 noites de antecedência, obterá uma geléia mais deliciosa liberando a água e cozinhando-as na própria água.
Sugestão de serviço: Você pode ler nossa receita de bolo na forma de tarte, recolocar a calda de chocolate e fazer um bolo muito gostoso com geléia de rosa!
Bom apetite!
Nuray Morkoç
Especial de Romã Rosa