Receita de biscoito de cogumelo

Ingredientes do biscoito de cogumelo:

1 margarina

2 ovos

1 xícara de açúcar em pó

3 xícaras de amido de trigo

1,5 xícaras de farinha

1 baunilha

1 fermento em pó

Sobre:

1 colher de cacau

Preparação de biscoitos de cogumelos:

Coloque a margarina, o açúcar em pó e os ovos em temperatura ambiente na amassadeira e comece a amassar. Adicione gradualmente o amido e a farinha. Adicione a baunilha e o fermento em pó e continue amassando. Quando atingir a consistência do lóbulo da orelha, cubra e deixe descansar por meia hora.

Corte pedaços do tamanho de nozes e enrole-os, depois coloque-os em uma bandeja com papel vegetal. Mergulhe a boca de uma garrafa de vidro no cacau e pressione-a sobre os biscoitos para dar forma. Asse por meia hora no forno pré-aquecido a 170 graus.

Bom apetite!