Você pode preparar uma sopa maravilhosa para seus entes queridos com a receita da sopa das terras altas, indispensável nos meses de inverno. Você pode fazer facilmente a sopa platô, que é deliciosa e refrescante com hortelã, em casa. Os ingredientes para a receita fácil e prática da sopa platô são muito simples. Então, como fazer sopa das montanhas em casa? Aqui está uma receita prática e fácil de sopa platô, como fazer sopa platô ...
Ingredientes da sopa das montanhas:
- 1 xícara pequena de arroz
- 7 copos de água
- 1 copo de iogurte
- 1 ovo
Meia xícara de farinha
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal
- hortelã
Preparação da sopa Yayla - Como fazer a sopa Yayla?
- Coloque a água, o azeite, o sal e o arroz numa panela e ferva até o arroz ficar macio.
- Em local separado, bata o iogurte, o ovo e a farinha com 1 copo de água.
- Quando o arroz estiver macio, acrescente a mistura de iogurte mexendo rapidamente e mexa até ferver.
- Depois ferva em fogo baixo por 10-15 minutos. Em uma panela separada, adicione a hortelã ao óleo derretido e regue com a sopa.
Mexa ocasionalmente e cubra.
Bom apetite!