Definitivamente, você deve experimentar a receita de sobremesa de tâmara, uma das sobremesas mais populares na região da Anatólia Central. Você pode facilmente fazer esta sobremesa em forma de palma e prepará-la como uma sobremesa especial para seus convidados. Amantes doces com calda vão adorar esta receita. Então, como é feita a sobremesa de tâmaras?
Aqui está a receita da sobremesa hima ...
Materiais:
-2 xícaras de semolina
-1 copo de farinha
-100 g de manteiga derretida
-1 xícara de café de água
1 colher de chá de sal
-1 pacote de fermento em pó
-1 colher de sopa de vinagre
-2 ovos
-1 xícara de café de açúcar granulado
Para sorvete;
-3 xícaras de açúcar granulado
-3 xícaras de água
-1 colher de chá de suco de limão
Como fazer sobremesa de data?
-Começar a fazer a sobremesa de caqui preparando o sorvete.
-Para preparar o sorvete, coloque água e açúcar numa panela e leve ao fogo para ferver.
-Quando o sorvete ferver, esprema o suco de limão e ferva por mais 5 minutos, deixe esfriar.
Abra o meio da farinha e despeje o óleo quente derretido e acrescente o ovo.
- Polvilhe a farinha com açúcar de confeiteiro e sal, acrescente o fermento e o vinagre e amasse.
A consistência da massa deve ser a de pastel ou biscoito, se necessário junte a farinha, ajuste a consistência, tampe e deixe descansar.
Após um repouso médio de 15 minutos, quebre pedaços do tamanho de nozes e dê-lhes o formato de palma.
-Coloque bastante óleo na frigideira e aqueça.
-Frita a sobremesa de palma preparada em óleo quente dos dois lados.
- Escorra as sobremesas de palma fritas e jogue-as no sorvete gelado que preparou primeiro e, quando a sobremesa estiver bem absorvida, retire-a e coloque em um prato de servir.
Bom apetite.