Os malefícios do leite de soja de que você nunca ouviu falar

O leite de soja está se tornando cada vez mais acessível e consumido por mais e mais pessoas. Ao contrário do leite de vaca, o leite de soja não contém açúcar chamado lactose. Isso torna o leite de soja uma boa alternativa para aqueles que são intolerantes à lactose, que não conseguem digerir esse açúcar facilmente. O leite de soja fortificado pode ser uma boa fonte de proteínas, ferro, vitaminas B e cálcio.

Ele também tem um baixo teor de gordura saturada e colesterol. No entanto, de acordo com alguns estudos, em alguns casos, o leite de soja pode ser prejudicial e deve ser consumido com cautela.

As alergias alimentares são o processo pelo qual seu próprio sistema imunológico vê um alimento como uma substância estranha e prejudicial e o ataca. A substância nociva, nomeadamente o alérgeno, do leite de soja é um grupo de proteínas. Em resposta a esse alérgeno, seu corpo introduz histamina e outros produtos químicos na corrente sanguínea, resultando em sintomas alérgicos.

As alergias ao leite de soja e outros produtos geralmente não são graves, mas podem ser desconfortáveis. Os sintomas de uma alergia à soja incluem vermelhidão da pele, formigamento na boca, coceira, inchaço da pele, dor abdominal, coriza ou dificuldade para respirar. As reações graves ao leite de soja são extremamente raras.

Um dos malefícios do leite de soja é específico para os homens. O leite de soja e outros produtos de soja contêm um tipo de proteína chamada isoflavonas. O consumo excessivo de isoflavonas diminuiu a fertilidade, ou seja, a fertilidade, em estudos em animais. Um estudo de 2008 descobriu que o consumo de alimentos à base de soja reduziu a densidade do esperma.

Beber leite de soja pode interferir na capacidade do corpo de absorver medicamentos para a tireoide. Além disso, se houver deficiência de iodo ou outros problemas relacionados à tireoide, podem surgir problemas. As isoflavonas do leite de soja podem diminuir o iodo no corpo, o que pode fazer com que a tireoide não funcione adequadamente. No entanto, como a maioria das pessoas em nosso país consome sal iodado, o iodo perdido com o consumo de soja costuma ser equilibrado.

O leite de soja contém fitoestrogênio, um hormônio semelhante ao estrogênio. Os fitoestrogênios podem ser eficazes em cânceres relacionados a hormônios, particularmente cânceres de mama e de próstata. Embora os estudos tenham produzido resultados conflitantes, algumas descobertas sugerem que o consumo de leite de soja e produtos à base de soja podem estimular o crescimento de células de câncer de mama.

Os fitoestrogênios também podem reduzir a eficácia do tomoxifeno, medicamento contra o câncer de mama, portanto, não é recomendado para quem está tomando esse medicamento consumir produtos de soja.

Saúde Imediata